바질(basil)

안전성 자료 : 메틸 사비톨(methyl chaviol)은 독성이 있고, 피부에 자극을 주며 암을 유발한다. 바질은 임신기간 중에는 피해야 한다.

허브/민간통설

글동지역에서 널리 사용ㅇ되었는데, 특히 인도에서는 툴시(tulsi)라고 부르며 아유르베딕 요법에 사용하였다. 기관지염, 기침, 감기, 천식, 인플루엔자, 폐기종 등과 같은 호흡기 질환에 사용될 뿐만 아니라 독뱀이나 벌레에 물린 부위의 해독제로도 쓰였다. 말라리아와 같은 풍토병 등에도 사용되었다. 혈액순환과 장을 개선하며 중국에서는 위장과 신장의 장애에 이용하였다. 서양에서는 안정을 주는 허브라고 하여 류머티스성 통증, 피부자극, 신경질적인 정서 등에 이용되었다. 요리에도 대중적으로 이용되는데 특히 프랑스와 이탈리아에서 많이 사용한다.

좀더 거친 향과 조성이 다르지만 식물학적 분류표에 의하면 프랑스 바실과 동일한 것으로 분류된다.

추출법

에센셜 오일은 수증기증류법으로 잎과 꽃으로부터 추출한다.

특성

엑조틱 형태의 오일은 노랗거나 연녹색으로 약간 거칠과 달콤한 허브향과 캄포적인 향이 난다. 향은 트루스위트 바질 오일과 같지 않다.

작용 및 효과

항우울제, 항살균제, 항경련제, 구풍제, 두부제, 소화제, 월경촉진제, 거담제, 발열제, 유즙분비제, 신경진정제, 예방제, 수복제, 부신피질 촉진제, 건위제, 강장제.

주요 구성 물질

주로 메틸 사비콜(70~88%), 소량의 리나롤, 시네올, 캄포어, 유제놀, 리모넨, 시트로네롤.

아로마테라피/ 민간요법

없음.

코모란 바질의 메틸 사비콜 성분을 함유한 코모란 바질 때문에 프랑스 형태의 바질로 대치하여 사용하고 있다.

기타사용

고급 향수, 비누와 치아용품에 사용되고, 음식류 중에서 특히 육류 제품과 향신료로 이용한다.

분포

코모로섬에서 주로 생산되지만 마다가스카르에서도 생산된다.